Mousse au chocolat

Dans le bol du robot, mettre les jaunes d’oeufs et l’œuf entier, fouetter un peu puis verser le sirop en filet en continuant de battre.
Continuer à fouetter jusqu’à ce que le mélange ait complètement refroidi.
Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie et fouetter la crème au batteur.
Verser ensuite le chocolat fondu sur la pâte à bombe en continuant de battre.
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