Préparez la crème aux mûres : Battez la crème épaisse avec le sucre jusqu’à épaississement. Ajouter la purée de mûres (et le colorant alimentaire, le cas échéant) et battre jusqu’à formation de pics fermes.
Assemblez le dessert : versez ou déposez de la crème de mûre sur chaque meringue. Garnir d’une mûre fraîche.
Servir : À déguster de préférence peu de temps après le montage pour éviter que les meringues ne ramollissent.
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