Versez environ 1/4 tasse de pâte au centre du moule. Inclinez et faites tourner rapidement le moule pour étaler la pâte uniformément en une fine couche.
Cuire environ 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent à se soulever et que le fond soit légèrement doré.
Retournez délicatement la crêpe à l’aide d’une spatule et laissez cuire encore 1 à 2 minutes de l’autre côté.
Transférez la crêpe cuite dans une assiette et couvrez-la d’un torchon propre pour la garder au chaud. Répétez l’opération avec le reste de la pâte, en ajoutant plus de beurre ou d’huile dans la poêle si nécessaire.
Servir:
Remplissez les crêpes avec les garnitures sucrées ou salées de votre choix. Les options sucrées les plus populaires incluent le Nutella, les baies fraîches, la crème fouettée ou le jus de citron et le sucre en poudre. Pour les crêpes salées, essayez le jambon et le fromage, les champignons sautés ou les épinards et la feta.
Conseils pour réussir :
ADVERTISEMENT
