Magrets de canard au miel

Etape: 1
Quadrillez la peau des magrets au couteau.
Etape: 2
Salez, poivrez le côté chair.

Etape: 3
Placez une cocotte sur feu moyen et chauffez-la sans matière grasse.

Etape: 4
Déposez les magrets côté peau.

Etape: 5
Laissez cuire en arrosant le côté chair du gras rendu.

Etape: 6
Après 7 min de cuisson, éliminez la graisse puis retournez les magrets.

Etape: 7
Laissez cuire 3 min côté chair.
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