🔪 Instructions
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire les cerises fraîches en purée jusqu’à ce qu’elles soient lisses.
Passer la purée de cerises au tamis à mailles fines pour éliminer les solides et recueillir le jus de cerise dans un bol.
Dans un pichet, mélanger le jus de cerise, le jus de citron vert fraîchement pressé, le sucre cristallisé et l’eau froide. Remuez jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
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