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Les meilleures lasagnes maison

3 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 tasse de vin rouge sec (utilisez tout ce que vous aimeriez boire)
1/2 tasse de bouillon de bœuf
2 boîtes (28 onces) de tomates hachées
2 cuillères à café de sucre
1/2 tasse de basilic frais, haché
3 cuillères à soupe de persil frais, haché
2 cuillères à soupe de frais origan haché
Sel et poivre au goût

Pour la couche de ricotta :

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