– Dans un bol, battez 1 œuf avec 100 g de yaourt, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs jusqu’à consistance lisse.
3. Assemblez et cuisinez :
– Versez la préparation à gâteau dans un moule à tarte mesurant environ 28×18 cm, préalablement beurré et fariné.
– Versez la crème sur la pâte à gâteau en la répartissant uniformément.
– Étalez sur la crème 50 g de cerises fraîches ou surgelées.
– Préchauffez le four à 180°C et enfournez le gâteau pendant 40 minutes.
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