Le gâteau Karpatka, le dessert polonais que tout le monde va adorer

Ingrédients:
Pour les 2 socles :
100 gr de farine
120 gr d’eau
70 gr de beurre
3 oeufs
sel
4 gr de levure
Crème:
500 ml de lait
140 gr de sucre
10 gr de sucre vanillé
40 grammes de fécule de maïs
2 oeufs
180 gr de beurre mou
Base: