Pour la meringue :
– Monter les blancs d’œufs avec une pincée de sel à l’aide d’un batteur.
– Ajouter progressivement le reste du sucre jusqu’à obtenir une masse stable.
Mélanger :
– Mélanger délicatement la meringue avec le mélange de yaourt.
Recouvre le tout :
– Étaler à la main le reste de la pâte sur le dessus du gâteau.
Cuisson :
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