-250 g de Margarine
-250 g de Sucre
-5 Oeufs
-80 g de Sucre Vanillé ou 1 c. d’essence de vanille
-350 g de farine 0000
-1 paquet de levure chimique
-3 grosses pommes ou 4-5 petites
Préparation:
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule à tarte en le graissant et en le farinant. Cela garantira que votre gâteau ne colle pas lorsque vous le démoulez.
Dans un grand bol, mélangez la margarine molle et le sucre jusqu’à obtenir une crème légère et mousseuse. Ceci peut être facilement réalisé avec un batteur à main.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout. Cela contribuera à rendre la pâte plus légère et plus aérée.
Ajoutez le sucre vanillé tamisé, la farine et la levure chimique. Mélangez le tout jusqu’à ce que la pâte soit uniforme et sans grumeaux.
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