3. Retirez la casserole du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Remuez vigoureusement avec une spatule en bois jusqu’Ă ce que la pĂąte forme une boule et se dĂ©tache des parois de la casserole.
4. Incorporez les Ćufs un par un, en mĂ©langeant bien aprĂšs chaque ajout, jusqu’Ă ce que la pĂąte soit lisse et homogĂšne.
5. Mettez la pĂąte dans une poche Ă douille munie d’une douille lisse et formez des petits tas sur la plaque de cuisson.
6. Saupoudrez généreusement de sucre perlé.
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