Un tiroir chauffant : comment fonctionne-t-il ?
AccueilBeaucoup de gens ne comprennent pas cela. Pouvez-vous me dire à quoi sert le tiroir sous la cuisinière ?
Beaucoup de gens ne comprennent pas cela. Pouvez-vous me dire à quoi sert le tiroir sous la cuisinière ?
Le tiroir chauffant utilise la chaleur résiduelle du four. Une partie de la chaleur du four est envoyée au tiroir situé en dessous lorsqu’il est allumé ; cela permet de maintenir une température constante et modérée, idéale pour réchauffer les aliments sans les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Vous pouvez régler le tiroir à la température exacte que vous souhaitez avec certaines versions plus sophistiquées.
Erreurs courantes
L’efficacité du tiroir chauffant peut être diminuée si vous l’utilisez comme espace de stockage supplémentaire, même si de nombreuses personnes le font. Les objets stockés ici peuvent bloquer le flux de chaleur du tiroir, ce qui rend difficile, voire impossible, le maintien d’une température constante. Un autre problème de sécurité est la possibilité que le tiroir chauffe dangereusement si des objets combustibles sont stockés à l’intérieur.
Tirer le meilleur parti de votre temps dans la cuisine
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