La meilleure recette avec des pommes de terre, la recette de grand-mère !

Ingrédients
2 pommes de terre
Huile végétale
Sel au goût
Poivrons
4 œufs
tomates cerises
Échalote
Poivre noir
200 gr de crème sure
70 gr de fromage mozzarella
Persil

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