Pour ceux qui préfèrent leur jus sans pulpe, l’étape suivante consiste à filtrer le jus à travers un tamis. Cela sépare le liquide de la pulpe, vous laissant un jus lisse et clair. Cependant, si vous appréciez la texture corsée et les fibres supplémentaires fournies par la pulpe, n’hésitez pas à sauter cette étape.
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