PROCESSUS :
Dans un bol, ajoutez la farine, la levure, le sucre, le lait (tiède), les jaunes d’œufs et le sel, puis mélangez. Lorsque la pâte commence à se former, pétrissez-la avec les mains.
Ajoutez le beurre et continuez à pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse. Couvrir d’un film alimentaire et laisser lever 1 heure ou jusqu’à ce qu’il double.
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