Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
Pendant ce temps, couper les courgettes, l’oignon et les poivrons en petits dés.
Dans un bol, battre l’œuf et ajouter une pincée de sel. Incorporer les légumes coupés.
Ajouter le riz cuit et la farine. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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