Je verse de l’eau bouillante sur le riz ! J’ai appris ça au restaurant. C’est le riz le plus délicieux que j’aie jamais mangé.

4. Ajoutez les légumes et l’eau :
Ajoutez les haricots verts hachés et les poivrons coupés en rondelles. Salez et poivrez à votre goût.
Ajoutez un peu d’eau bouillante (environ 1 tasse) et faites cuire le tout à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Servir le plat :
Servir le riz dans une assiette et napper de sauce à la viande et aux légumes.
Conseils
Si vous souhaitez plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de cumin ou de paprika doux à la sauce pendant la cuisson.
Pour une touche de fraîcheur, décorez de persil ou de coriandre hachés au moment de servir.