Je ne m’occupe plus de la pâte et je ne reste plus aux fourneaux pendant des heures : je cuisine de délicieux zrazy moelleux en 25 minutes. J’ai pas le temps de le faire frire, ils le mangent tout de suite

deux œufs;
sel à votre discrétion;
trois cuillères à soupe de farine ;
poivre noir moulu au goût.
Mélangez soigneusement tous les composants pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux de farine.

Ajoutez également les légumes verts que vous aimez. Je préfère l’aneth, il faut le hacher et le mélanger à la pâte de pommes de terre. J’aime aussi ajouter diverses herbes, par exemple provençales, elles ajoutent un arôme particulier.

Pour la garniture, j’utilise de la mozzarella, mais vous pouvez choisir n’importe quel autre fromage ou même un mélange d’œuf dur et d’oignon, cela s’avérera également délicieux. Coupez le fromage en petits morceaux.

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