Je n’ai plus jamais cassé d’œufs pourris en les faisant frire ou en les cuisant ! Cette technique est le secret !

2. Vitamines et minéraux essentiels : Ils constituent une excellente source de vitamines telles que la vitamine B12, la riboflavine et le folate. De plus, ils contiennent des minéraux importants comme le fer, le zinc et le phosphore.

3. Santé oculaire : Les œufs sont riches en lutéine et en zéaxanthine, des antioxydants qui peuvent réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire liée à l’âge.

4. Bienfaits pour le cerveau : La choline, un nutriment présent dans les œufs, est vitale pour la santé du cerveau et le bon fonctionnement du système nerveux.

5. Aide au contrôle du poids : Grâce à leur teneur élevée en protéines, les œufs peuvent aider à maintenir la satiété plus longtemps, ce qui peut être bénéfique pour le contrôle du poids.