5. Couvrez la mijoteuse avec un couvercle et pour éviter l’excès d’humidité, placez une serviette sous le couvercle. Cuire à feu doux pendant environ 2,5 heures.
6. Retirez la pâte cuite de la mijoteuse et placez-la sous le gril pour dorer légèrement le dessus. Cette étape est facultative mais se traduira par une texture croustillante en
surface
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