J’ai toujours jeté le bouchon d’huile : un collègue m’a expliqué à quoi il servait réellement

Une languette avec un double rôle
La languette joue un rôle important dans le processus de conservation de l’huile. Elle agit comme un scellé hermétique, empêchant l’air de pénétrer à l’intérieur de la bouteille. L’air peut être néfaste pour l’huile, car il peut accélérer son oxydation et altérer sa saveur. Elle assure une meilleure préservation de l’huile et prolonge sa durée de vie.

Contrôle de la quantité d’huile à utiliser
Quand on souhaite préparer une recette qui ne demande qu’un filet d’huile, il est parfois difficile de contrôler la quantité qui s’écoule de la bouteille. Résultat, on finit toujours par en mettre plus qu’il n’en faut. Mais grâce à la languette en plastique qui se trouve à l’intérieur de la bouteille, en dessous du bouchon, ce problème sera très vite résolu.
En effet, le petit anneau permet de bloquer partiellement le bec de la bouteille, et donc, de contrôler plus facilement, la quantité d’

huile à verser. Ainsi, on pourra verser ce liquide sans en perdre une seule goutte. Plutôt pratique, non !?