L’extrait de vanille rehausse le goût de la garniture à la crème.
Saupoudrez les boules de pâte terminées de sucre en poudre, puis utilisez-le pour sucrer la garniture à la crème.
Facultatif : Du chocolat blanc ou des pépites peuvent être utilisés pour recouvrir ou décorer les boules de pâtisserie, leur donnant ainsi texture et attrait esthétique.
Boules pâtissières à la crème et aux baies : une recette étape par étape
Préparez la pâte à pâtisserie : suivez les instructions de votre recette ou utilisez de la pâte préfabriquée pour faire la pâte. Pour réaliser des petites boules de pâte de différentes tailles, étalez la pâte et coupez-la en cercles ou en carrés.
Pour commencer la cuisson de la pâte, portez votre four à la température demandée par votre recette de pâte. Après avoir préparé une plaque à pâtisserie, placez les pâtons dessus et enfournez jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés. Laissez-les refroidir complètement.
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