Instructions
Mélanger les blancs d’œufs, le sucre, l’eau et la crème de tartre au haut d’un bain-marie. Bien mélanger.
Placer sur de l’eau bouillante et battre constamment jusqu’à ce que le mélange atteigne un pic. Cela prendra au moins 7 minutes, mais probablement plus de 10 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille et battre jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment épaisse pour s’étaler.
Donne 5 à 6 tasses de glaçage.
Remarques
Les calories indiquées
Lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
