Dans une assiette creuse, mélangez le lait et la liqueur de café (si utilisée). Trempez les biscuits à la cuillère rapidement dans ce mélange pour qu’ils soient légèrement imbibés mais pas détrempés. 🍪
Disposez une couche de biscuits dans le fond d’un moule à cake ou d’un plat de votre choix. Recouvrez d’une couche de la préparation au mascarpone. Répétez l’opération en alternant les couches de biscuits et de crème. 🍰
Lissez le dessus avec une spatule et placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien pris. ❄️
Avant de servir, saupoudrez le gâteau de cacao en poudre pour décorer. 🍫
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