GÂTEAU SUPÉRIEUR À L’ANANAS

2. Dans une casserole, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre, puis ajoutez ½ tasse de sucre. Laisser tourner au caramel. Disposez les tranches d’ananas. Retirer du feu et réserver.
3. Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, mélanger le beurre avec ¾ de tasse de sucre jusqu’à consistance crémeuse.
4. Ajoutez les œufs un par un.
5. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter alternativement la farine et le yogourt.
6. Ajouter le rhum.

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