11. Couvrez le moule de film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, jusqu’à ce que le gâteau soit bien pris.
12. Avant de servir, décorez le gâteau avec des framboises fraîches, si désiré. Démoulez délicatement et coupez en parts.
13. Dégustez ce délicieux gâteau sans cuisson aux framboises, frais et léger, parfait pour les chaudes journées d’été.
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