Gâteau Pâtes à Crêpe et Pommes à la Poêle

Préparer l’Appareil : Pendant ce temps, battre les œufs en omelette. Ajouter une cuillère à soupe de sucre et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
Ajouter la Farine : Ajouter la farine sans cesser de mélanger. Penser à remuer régulièrement les pommes.
Incorporer le Lait : Enfin, ajouter doucement le lait. Battre au fouet vigoureusement pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte lisse.
Cuisson de la Crêpe : Les pommes doivent être bien dorées et fondantes. Verser la pâte sur les pommes, couvrir et laisser cuire doucement à feu très doux afin que la pâte cuisse dans l’épaisseur mais ne brûle pas en dessous (environ 10 minutes). Ne pas remuer.
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