MÉTHODE
Préchauffer le four à 170C/340F. Tapisser une plaque à pâtisserie ronde de 16 cm de papier sulfurisé.
Battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter le yaourt et battre jusqu’à consistance lisse.
Tamisez la farine séparément et battez-la avec la cannelle et la levure chimique.
Mélangez les ingrédients humides et secs jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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