Enfourner pour environ 50 minutes, sans ouvrir la porte du four pendant la cuisson.
Pour vérifier la cuisson, piquer un cure-dent au centre du gâteau. S’il ressort sec, le gâteau est cuit.
Refroidissement :
Laisser refroidir quelques minutes dans le moule avant de démouler sur une grille.
Astuces :
Mélange marbré : Pour un effet marbré plus prononcé, utilisez une fourchette pour tracer des spirales dans la pâte avant d’enfourner.
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