Gâteau éponge en coton

8. Versez le mélange de jaune d’œuf dans les blancs d’œufs et pliez pour mélanger jusqu’à ce que vous ne voyez aucune trace.
9. Verser la pâte dans la poêle doublée et enfourner à 150°C pendant 1 heure et 50 minutes sur le support du milieu jusqu’à ce qu’une brochette insérée au centre du gâteau sorte propre.