Gâteau crumble au fromage blanc fourré aux cerises et vanille, la moitié est déjà partie !

1. Pétrissez simplement la farine, le sucre, le beurre et la poudre de cacao jusqu’à ce que vous ayez des miettes. Graissez ensuite un moule à charnière d’un diamètre de 26 cm, saupoudrez-le de farine et placez la moitié des bonbons dans le moule puis appuyez fermement sur le fond.

2. Lavez maintenant 250 g de cerises, égouttez-les puis retirez le noyau. Mélanger le sucre, le beurre, le sel et le sucre vanillé jusqu’à consistance crémeuse. Séparez ensuite les œufs. Mélanger les jaunes d’œufs avec le mélange de graisse et de sucre et ajouter le fromage blanc, la poudre de pudding et la semoule au mélange de jaunes d’œufs.

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