250 ml de farine d’amande (battre avant de mesurer)
4 cuillères à soupe de farine de noix de coco* (battre avant de mesurer)
2 cuillères à café de levure chimique** (voir les instructions pour la version sans levure chimique)
¼ cuillère à café de sel
Préchauffer le four à 160 °C. Découper une feuille de papier sulfurisé au fond d’un moule rond de 20 x 5 cm. Beurrer le moule et y déposer le papier sulfurisé. Verser les ingrédients secs dans un petit bol et battre pour éliminer les grumeaux.
Instructions :
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