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Gâteau aux fruits super moelleux

1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus 🌿
1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu 🌿
2 tasses de noix mélangées (raisins secs, groseilles, dattes hachées, abricots hachés) 🍇🍑
1 tasse de noix hachées (noix, noix, amandes) 🌰🥜
1/4 tasse de cognac ou de rhum (facultatif, pour le trempage) 🍷
Instructions:

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