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Gâteau aux carottes et fruits

Cuire au four à 350 ° pendant 75 à 80 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes avant de retirer sur une grille pour refroidir complètement.
Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer et suffisamment de lait pour atteindre la consistance désirée; arroser de gâteau.

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