Placez le moule dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laissez cuire pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre et sèche.
Refroidissement et démoulage :
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes. Ensuite, démoulez-le délicatement et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Dégustation :
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