Étape 7 Transférer la pâte dans un plat allant au four, étaler uniformément et laisser reposer 20 minutes.
Étape 8 Couvrir d’une grande quantité d’huile d’olive et travailler avec les mains en formant de petites entailles sur la surface.
Étape 9 Répartir les garnitures uniformément sur le pain plat. Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 30 minutes.
Étape 10 Laisser refroidir la focaccia avant de servir. Bon appétit!
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