Financiers aux Pommes

Ingrédients :
75 g de poudre d’amandes
110 g de sucre
60 g de farine
4 blancs d’œufs à température ambiante
125 g de beurre doux
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
2 pommes
1 bonne pincée de sel
Quelques amandes effilées

Préparation :
Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
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