Filet mignon farci à l’italienne

Remettre les piques à brochettes, saler et cuire au four préchauffé à 190°C pendant 25 minutes.
Écraser légèrement les pommes de terre grenailles, mélanger avec l’huile d’olive, l’ail en poudre et le persil, et cuire au même four pendant 30 minutes.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes | Kcal : 650 kcal | Portions : 3