Mettez un peu de beurre et la gousse d’ail épluchée dans une poêle et laissez dorer quelques instants. Placez-y les tranches de fenouil ; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les légumes soient un peu tendres. Pendant la cuisson, ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
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