Fantastique ! Notre famille adore tout dans cette recette ! Nous en mangerions une fois par semaine !

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

2 livres de pommes de terre, pelées et coupées en fines tranches

2 tasses de crème épaisse

1 tasse de fromage râpé (cheddar ou votre mélange préféré)

1 cuillère à soupe de beurre

Persil frais ou oignons verts hachés (pour la garniture)

Préparation:
Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et graissez un grand plat à gratin avec du beurre.

Faites revenir la viande hachée dans une poêle. Ajoutez les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis les petits pois, les carottes, les herbes, le sel et le poivre.