FACTURES AVEC DE LA CRÈME

6. On l’étire en saupoudrant de farine sur la table, donnant à la pâte une forme rectangulaire.
7. Coupez en bandes et joignez-les par paires pour former des tresses.
8. Joignez les extrémités pour former un huit.
9. Déposer sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée et laisser reposer jusqu’à ce que le volume double.
10. Lorsqu’ils doublent de volume, remplissez-les de crème pâtissière et peignez-les d’œuf.
11. Cuire au four chaud pendant 15 minutes.
12. Couper en deux et saupoudrer de sucre glace.