Avant de le consommer, coupez la gousse et écrasez-la. Le fait d’écraser les gousses d’ail active une réaction qui rend l’allicine plus bio- disponible. Sachez que l’ail est encore plus efficace lorsqu’il est mangé à jeun. Pour ce traitement qui dure plusieurs jours, le mieux est d’en préparer une plus grande quantité dans une bocal en verre à conserver au frigo.
À votre tour…
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