Dessert Raffaello au fromage blanc et pouding au chocolat

Faire bouillir 450 ml de lait dans une casserole, retirer du feu, incorporer la poudre de pudding mélangée.
Porter à nouveau à ébullition en remuant et laisser mijoter à feu doux environ 1 minute.

Laisser refroidir, mélanger le fromage blanc et le sucre, fouetter 300 ml de crème jusqu’à consistance ferme et l’incorporer au mélange.