Dans un saladier, mélanger 4 œufs, 1,5 cuillère à soupe de sucre, 1/2 cuillère à café de sel et 10 g de sucre vanillé. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajouter 45 g de cacao en poudre et l’incorporer au mélange d’œufs.
Verser progressivement 300 ml de lait tout en continuant à mélanger.
Ajouter 150 g de farine et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Faire fondre 45 g de beurre et l’ajouter à la pâte, en mélangeant bien.
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