Préparez le mélange :
Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les œufs et la crème sure jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude et continuez à fouetter jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée et sans grumeaux. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre noir moulu.
Ajoutez les garnitures :
Incorporer les dés de saucisse, le fromage râpé et les dés de tomates.
Ajoutez le persil haché et mélangez bien le tout.
Préparez le petit-déjeuner :
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