Porter à ébullition les myrtilles avec le sucre, le citron et l’eau et laisser mijoter environ 2 minutes en remuant souvent ; les baies doivent être fondantes, mélanger avec le rhum et laisser refroidir.
Mélanger le mascarpone avec le yaourt jusqu’à consistance lisse, sucrer avec du sucre glace au goût, émietter grossièrement les biscuits et mélanger, répartir dans les verres à dessert.
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