Délicieuse Tarte au Thon et à la Moutarde À Déguster

Ingrédients :
Pour la pâte :
– 200 g de farine
– 100 g de beurre froid, coupé en dés
– 1 pincée de sel
– 1 œuf
– 30 ml d’eau froide
Pour la garniture :
– 200 g de thon en boîte, égoutté
– 1 oignon, haché
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 100 g de crème fraîche
– 100 g de gruyère râpé
– Sel et poivre
– Quelques brins de persil frais pour la décoration
Étapes simples :