Délices salés de biscuits au bœuf et au fromage

1 boîte (16,3 oz) de biscuits réfrigérés (8 unités)
1 lb de rôti de bœuf de charcuterie tranché finement

2 cuillères à soupe de sauce crémeuse au raifort ou au goût
8 tranches de fromage provolone
1 sachet (1 oz) de mélange à sauce Au Jus