Délice aux pommes caramélisées et rhum doré

Incorporez progressivement la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez les pommes coupées en dés et le rhum, mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Faites cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler, puis saupoudrez de sucre glace.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 40 minutes | Temps total: 60 minutes.