Comment faire cuire du riz avec du bouillon
1. Mesurez correctement: utilisez le même rapport que vous utiliseriez avec de l’eau,
généralement deux parts de liquide pour une part de riz.
2. Porter à ébullition: Chauffer le bouillon et le riz ensemble jusqu’à ébullition, puis réduire
le feu à ébullition.
3. Couvrir et cuire: Gardez la marmite couverte et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le
riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
4. Repos et Fluff: Laissez le riz reposer hors du feu pendant quelques minutes, puis remuez-
le à la fourchette avant de servir.
Conseils supplémentaires pour le riz élevé
Une pincée de matière grasse: Pour encore plus de saveur, faites revenir le riz dans un
peu d’huile ou de beurre avant d’ajouter le bouillon.
Herbes et épices: Ajoutez des herbes fraîches ou un sachet d’épices au bouillon pour une
touche aromatique.
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